DECISO
intriGANTE
speZIAto
moRBIDO

Poggio Colombi

D.O.C. MAREMMA TOSCANA CABERNET
Alcool 13,5%
Zona di produzione

Maremma Toscana.
Fattoria il Casalone.
Orbetello Scalo, Grosseto.

Uva e Vigneto

Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 20%, Petit Verdot 10% 
Vendemmia manuale effettuata tra metà e fine Settembre.

Vinificazione

Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per oltre 12 mesi in barriques di secondo passaggio.
Seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Degustazione

Colore rubino lucente, sfumato sui bordi. Al naso è ricco di ricordi di frutti di bosco, spezie scure e dolci, tabacco e macchia mediterranea.
In bocca si espande con morbidezza e tannini setosi, in un quadro di perfetto equilibrio.

Produzione

Bottiglia Bordolese.
Scatole da 6 bottiglie.
Produzione di 35.000/40.000 bottiglie.
Formati - Bottiglia 0.75 lt

Servizio

Servire a 16-18° C.
Accompagna favolosamente primi e secondi piatti di carne rossa, specialmente manzo e agnello.

i VITIGNI

Il Cabernet Sauvignon è il vitigno a bacca rossa più diffuso al mondo
la cui poderosa struttura tannica può dare vita a vini estremamente complessi e longevi.

Il Cabernet Franc, meno tardivo del Cabernet Sauvignon, è perfetto per completare il quadro aromatico di quest’ultimo.

Il Petit Verdot è un vitigno a bacca nera originario della zona del Médoc, in Francia,
per la sua natura ribelle viene raramente vinificato in purezza.

Poco coltivato nel mondo è un vitigno che esprime il meglio di sé in Italia, soprattutto, nel Lazio e nella Maremma,
a maturazione tardiva è capace di originare vini tannici, concentrati e colorati.

Poggio Colombi
D.O.C. MAREMMA TOSCANA CABERNET
  • 2020 - Annuario Migliori Vini 2020 - Luca Maroni
    IP: 94 - C: 33 – E: 30 – I: 31– O – H: 25.000 – K: Cabernet Sauvignon 85%, Petit Verdot 15%
    "Il POGGIO COLOMBI CABERNET D.O.C.MAREMMA TOSCANA 2017 è spettacolo di massima concentrazione estrattiva. Una pastosità e una trama sì fitta da parere essenza di uva e di viola. Il migliore in assoluto."

  • 2019 - Annuario dei migliori Vini Italiani 2019 - Luca Maroni
    IP: 94 - C: 32 – E: 30 – I: 32 – O – H: 25.000 – K: Cabernet Sauvignon 85%, Petit Verdot 15%
    "Il POGGIO COLOMBI 2016 dal cassis splendidamente bordolese.”

  • 2018 - Annuario dei migliori Vini Italiani 2018 - Luca Maroni
    POGGIO COLOMBI 2015 - IP: 91 - C: 32 – E: 30 – I: 29 – O – h: 25.000 – k: Cabernet Sauvignon 85%, Petit Verdot 15%
    “D’assoluta eccellenza il POGGIO COLOMBI 2015, poderoso e morbido nel suo cassis carnoso. Un bicchiere d’alta viticoltura e rispettosissima enologia. Chapeau.”

  • 2017 - I Vini di Veronelli 2017
    POGGIO COLOMBI 2014 (G.B.) 91 – Valutazione: * Vino Eccellente
    Eccellente recensione da parte della Guida Veronelli 2017. I vini della Fattoria Il Casalone sono stati giudicati tra l’Ottimo e l’Eccellente.

  • 2016 - Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 - Luca Maroni
    “Limpida integrità d’aroma della ciliegia nera in confettura del POGGIO COLOMBI. Un campione di raro valore.”

  • 2015 - Decanter Asia World Wine Awards 2015
    POGGIO COLOMBI della Fattoria il Casalone, è stato giudicato eccellente dai migliori professionisti del vino di tutto il mondo nei concorsi enologici più completi e autorevoli al mondo; è stato premiato come “Asia Wine Awards Bronze 2015”.

  • 2014 - The Times - Best Red Wines
    Jane Mac Quitty descrive e suggerisce i migliori vini venduti on the high street.
    Il POGGIO COLOMBI, altamente raccomandato viene così descritto “Cabernet is blended here with a 10 per cent dollop of Petit Verdot to create this dazzling, bold, chunky, cassis, black plum and blackberry-layered red.”

  • 2014 - Decanter Word Wine Adwards 2014
    La Cantina Pepi Lignana Wine della Fattoria il Casalone ha parecipato all’edizione 2014 del prestigioso Decanter Asia Wine Awards.
    Il vino POGGIO COLOMBI 2012 è stato premiato con lode ottenendo l’ambito riconoscimento “Asia Wine Awards Commended 2014”.

  • 2012 - The Wall Street Journal seleziona il Poggio Colombi
    Lettie Teague attuale columnist del Wall Street Journal per il Wine e a lungo columnist di Food & Wine segnala il POGGIO COLOMBI 2010, come “Great” e “Fantastic”, considerandolo uno dei migliori vini come rapporto qualità prezzo reperibili nelle enoteche di New York.

  • 2012 - Wine & Spirits Premia il Poggio Colombi
    La prestigiosa Wine & Spirits menziona fra i vini da loro selezionati il POGGIO COLOMBI che viene inserito fra i migliori Rossi Toscani dell’anno. Il POGGIO COLOMBI è stato inoltre premiato per il miglior rapporto qualità-prezzo.
    Ringraziamo Amie Rogosin Montecastelli Wines – New York, per averci inviato i comunicati.
    Thanks to Amie Rogosin for the good news:
    "The latest press for Pepi Lignana wines! POGGIO COLOMBI 2009 was one of the wines that received Years Best Tuscan Red and Best Buy status. Vermentino 2010 also received Best Buy status.”

  • 2012 - The Independent by Anthony Rose
    “Italy has grasped the nettle of change to become one of the most exciting wine countries in the world.”

  • 2011 - London Evening Standard: “Poggio Colombi tra i Migliori Rossi”
    POGGIO COLOMBI 2007 è stato selezionato tra i migliori vini rossi italiani da Andrew Neather sul London Evening Standard di Londra.
    Il suo commento : “Fattoria Il Casalone POGGIO COLOMBI 2007, I.G.T. TOSCANA MAREMMA, is in a more international style, mostly from cabernet sauvignon. Again, it’s from the Maremma, with solid structure and tannins but wonderfully supple and approachable“.

  • 2011 - Tim Atkin e il Poggio Colombi
    Un’altra bella sorpresa quest’anno fra i riconoscimenti:
    Tim Atkin ha designato il nostro POGGIO COLOMBI annata 2007 (Cabernet Sauvignon 90% e Petit Verdot 10%) quale “Wine of the week".

  • 2011 - Poggio Colombi fra i 100 migliori vini italiani - Luca Maroni
    Il nostro POGGIO COLOMBI 2007 è presente tra i 100 migliori vini italiani selezionati da Luca Maroni.
    Entusiasmo in azienda, abbiamo lavorato tanto per arrivare a questo risultato.

  • 2007 - Poggio Colombi - I.G.T. Toscana Maremma - Fattoria il Casalone
    Despite the expanding variety of high-quality Italian whites, the country’s strenght remains its superlative reds.
    You dave inovative attempts at an international style in wines from Tuscany’s Maremma region such as the 2007 Il Casalone POGGIO COLOMBI, Maremma Toscana, a value Red of seductively cherryish, chocolate richness.
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