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Cerida
D.O.C. MAREMMA TOSCANA SANGIOVESE
Sangiovese 100% - Alcool 14%
Il Cerida è un’invitante espressione rappresentativa dei vini della Maremma. È un rosso che esprime l’importante storia vitivinicola della nostra regione, per mezzo del suo vitigno più tradizionale, il Sangiovese. Volutamente diretto nel bagaglio olfattivo, ha intensi aromi di frutta e un sorso fine che richiama la più sincera tradizione enologica.
Resa 70-80 quintali per ha
Vendemmia manuale
Epoca di Vendemmia metà Settembre
Produzione di 10.000/15.000 bottiglie annue
1 Cartone "Cerida" ANNATA 2022 - 6 Bottiglie Bordolese da 75 Cl
Costo per Bottiglia da 75 Cl – 9,90 €
Costo per Cartone - 59,40 €
ATTUALMENTE NON DISPONIBILE - NUOVA DISPONIBILITA' ESTATE 2023
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1,79 €
VINIFICAZIONE
in Cantina
Fermentazione e maturazione in acciaio a temperatura controllata.
Seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.
DEGUSTAZIONE
caratteristiche Organolettiche
Rubino luminoso dai bagliori porpora.
Aromi di ciliegia e fragola, spezie scure ed erbe aromatiche caratterizzano un naso fine e goloso.
Rispondente al gusto, ha tannino levigato, adeguata freschezza e finale dal timbro fruttato.
SERVIZIO
Servire a 16-18 ° C
Abbinamento Cibo-Vino
Selezione di Salumi
Rigatoni alla contadina
Prosciutto glassato arrosto
Coda di bue Brasata
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